
回首農貿市場行業的發展我們會發現,農貿市場的水產攤位乃至整個水產區域的設計都是一直農貿市場建設中難以實施的難題。
在過去,人們對待生活的方式與態度多為得過且過。而這樣生活的態度放在當下發展迅速的時代已經不行了,社會在進步,我們對生活品質的最求更應該提升。
因此,在現下的農貿市場改造項目當中,針對市場水產區域的硬件設施升級改造,我們應當做到專業且嚴謹。
那么接下來,身為農貿市場改造專家的杭州佰映,將與大家分享一下農貿市場改造中水產區硬件設施的展示方式與功能。
硬件配套功能:首先從硬件上,需要配備蓄養區、展示區、排水設施、操作臺、給水設施、供養設施等水產攤位基本所需要的設備。配套設施越完備,經營使用時就越便利。特殊的海產攤位還需要海水循環系統。
展示方式:人的平均視線高度為1.5米,在低頭選購時的最佳商品陳列高度為0.7-0.8米。小型、中型的水產品正好可以放在0.8高的器皿內進行陳列,而體型較大的魚類由于水壓原因,很難抬高展示高度,只能放在貼地的養魚池內。水產展示器皿現在大體上可分為:玻璃、聚丙烯、養魚池(磚砌、瓷磚貼面)三大類型。
玻璃魚缸展示方式:
玻璃魚缸的優點是晶瑩通透,可以充分展示魚類的鮮活。缺點是一旦破損無法快速修復或更換、必須拆除重裝,且修復或更換的時間較長,影響日常經營。并且容易臟,不易清理。
聚丙烯魚缸展示方式:
聚丙烯魚缸(俗稱塑料)的優點是靈活多變,可以在一個大魚缸中間增減隔板來達到分隔空間的作用,并且聚丙烯魚缸是成品出廠,不需要安裝,破損后可以立即換新,絲毫不影響正常經營,且比玻璃耐臟。但缺點也很明顯,不如全新玻璃魚缸美觀,且無法現場加工,只能購買成品,規格固定,定做成本較高。
養魚池展示方式:
養魚池屬于大型魚類的蓄養兼展示的設施,用磚砌筑,一般可貼藍色或白色面磚,美觀且易清潔。但高度較低,需要顧客彎腰或蹲下進行觀察和選購。雖然養魚池類展示方法有自身的一些優缺點,但是它是銷售大型魚類的必需品。
要想農貿市場正式運營之后營造非常樂觀的商業效果,市場環境是需要設計公司攻克的難題,而水產區在其中則占了非常重的比例。
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