無論是政府主導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)化改造項(xiàng)目，還是商業(yè)地產(chǎn)配套的新型生鮮市集，選擇一個(gè)專業(yè)靠譜的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)單位至關(guān)重要。那么，如何從眾多設(shè)計(jì)公司中篩選出真正專業(yè)可靠的合作伙伴呢？以下四點(diǎn)核心標(biāo)準(zhǔn)值得重點(diǎn)關(guān)注。
第一，查資質(zhì)與案例。靠譜的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)單位必然具備齊全的合法資質(zhì)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍需包含“市場(chǎng)設(shè)計(jì)”“商業(yè)空間規(guī)劃”等核心類目，優(yōu)先選擇擁有中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的企業(yè)。更關(guān)鍵的是實(shí)戰(zhàn)案例，要重點(diǎn)考察與項(xiàng)目規(guī)模、定位匹配的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市設(shè)計(jì)案例，而非泛泛的商業(yè)空間作品。
這里值得注意的是，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)與普通商業(yè)空間設(shè)計(jì)有很大區(qū)別，需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)深入了解蔬菜、肉類、水產(chǎn)等不同業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)，以及排水、通風(fēng)、冷鏈等專項(xiàng)系統(tǒng)的特殊要求。
第二，看設(shè)計(jì)理念。靠譜的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)單位會(huì)秉持“實(shí)用為先、人文融合”的理念，既嚴(yán)格遵循“干濕分離、生熟分離”的行業(yè)規(guī)范，又能結(jié)合地域特色與消費(fèi)習(xí)慣優(yōu)化設(shè)計(jì)。比如老舊社區(qū)菜市場(chǎng)強(qiáng)化適老設(shè)施，年輕社區(qū)融入便民服務(wù)空間。同時(shí)，具備前瞻性的設(shè)計(jì)單位會(huì)預(yù)留智慧化接口，適配智能秤、溯源系統(tǒng)等設(shè)備，助力市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)。反之，那些盲目追求“網(wǎng)紅風(fēng)格”、忽視業(yè)態(tài)適配與功能實(shí)用的設(shè)計(jì)方案，最終只會(huì)淪為“中看不中用”的失敗作品。
第三，審服務(wù)流程。菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)是系統(tǒng)工程，從前期調(diào)研到后期落地需全流程把控。靠譜的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)單位會(huì)建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系：前期深入周邊3公里調(diào)研消費(fèi)畫像，繪制客流動(dòng)線熱力圖；設(shè)計(jì)階段提供多套備選方案，包含平面布局圖、效果圖、施工圖全套文件；施工期間協(xié)助推進(jìn)。
第四，核售后保障。優(yōu)質(zhì)的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)服務(wù)不會(huì)止于圖紙交付。靠譜的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)單位會(huì)提供完善的售后保障，不少專業(yè)設(shè)計(jì)單位會(huì)提供年度市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)診斷、局部改造建議，甚至協(xié)助對(duì)接優(yōu)質(zhì)商戶、智慧設(shè)備供應(yīng)商等資源，助力市場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。那些只做“一錘子買賣”、不提供后續(xù)服務(wù)的設(shè)計(jì)單位，難以支撐市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
總而言之，在選擇菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)單位時(shí)，牢記以上四點(diǎn)：查資質(zhì)案例、看設(shè)計(jì)理念、審服務(wù)流程、核售后保障，您就能撥開迷霧，找到那個(gè)真正能助您打造一個(gè)既具顏值、更具“煙火氣”與“財(cái)氣”的現(xiàn)代化菜市場(chǎng)的合作伙伴。