每天清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑向鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早已人聲鼎沸。這里是鄉(xiāng)村生活的脈搏，是農(nóng)產(chǎn)品流通的樞紐，更是鄉(xiāng)鄰們?nèi)粘＝煌闹匾獔?chǎng)所。然而，許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正面臨著設(shè)施陳舊、功能不全、環(huán)境臟亂等現(xiàn)實(shí)困境。今天，我們將結(jié)合多個(gè)實(shí)踐案例，探討鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)改造的可行路徑。
一、靈活布局，提升空間效率
鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的改造首先要讀懂當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣。在北方地區(qū)的一個(gè)改造案例中，計(jì)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)乇Ａ糁?ldquo;逢五趕大集”的傳統(tǒng)，但平日市場(chǎng)卻冷冷清清。他們創(chuàng)新性地采用了“固定+流動(dòng)”的混合布局——中心區(qū)域設(shè)置固定攤位，周邊預(yù)留彈性空間，逢集日開(kāi)放為臨時(shí)攤位，平日則轉(zhuǎn)化為停車(chē)區(qū)或公共活動(dòng)場(chǎng)地。這種設(shè)計(jì)既尊重了傳統(tǒng)習(xí)俗，又提高了空間利用率。
另外，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位設(shè)計(jì)更是關(guān)乎實(shí)用體驗(yàn)。在江浙地區(qū)的一些市場(chǎng)改造中，設(shè)計(jì)師將攤位高度從標(biāo)準(zhǔn)的0.9米降至0.75米，讓老年人不必彎腰就能看清商品；臺(tái)面采用微傾設(shè)計(jì)并加裝擋水條，既方便排水又防止貨物滑落；每個(gè)攤位下方都預(yù)留了儲(chǔ)物空間和充電接口，滿足了商戶的實(shí)際需求。這些看似微小的改進(jìn)，卻讓市場(chǎng)的使用體驗(yàn)得到了質(zhì)的提升。
二、文化元素的空間設(shè)計(jì)
為了避免鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)改造“千鎮(zhèn)一面”，文化元素的融入是關(guān)鍵。在安徽皖南的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造中，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)以當(dāng)?shù)鼗张山ㄖ殪`感，將市場(chǎng)入口打造為微型 “馬頭墻” 造型，墻面用青磚拼出 “農(nóng)耕圖” 浮雕，再現(xiàn)村民插秧、收割的場(chǎng)景；攤位擋板采用竹編工藝，編織出當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)紋樣，既通風(fēng)透氣，又充滿鄉(xiāng)土氣息。
這樣改造后的市場(chǎng)不僅是購(gòu)物場(chǎng)所，還成了游客了解皖南文化的 “微型展廳”，帶動(dòng)了周邊農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
三、 基礎(chǔ)設(shè)施的智慧升級(jí)
“接地氣”不等于維持落后，而是要用適度的現(xiàn)代技術(shù)，解決傳統(tǒng)市場(chǎng)最棘手的問(wèn)題。在湖北某鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有盲目引入復(fù)雜的智慧系統(tǒng)，而是聚焦 “缺斤短兩” 這一居民最關(guān)心的痛點(diǎn)，為每個(gè)攤位配備了智能電子秤。這種電子秤操作簡(jiǎn)單，商戶一鍵即可稱重計(jì)價(jià)，還能自動(dòng)打印帶溯源碼的小票，居民掃碼就能看到食材的產(chǎn)地信息，既杜絕了 “鬼秤”，又讓大家買(mǎi)得放心。
針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng) “環(huán)境難監(jiān)管” 的問(wèn)題，部分市場(chǎng)改造引入了簡(jiǎn)易的環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備。在水產(chǎn)區(qū)、鮮肉區(qū)等異味易積聚的區(qū)域，安裝小型溫濕度、氨氣濃度傳感器，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示在市場(chǎng)入口的 LED 屏上。一旦數(shù)值超標(biāo)，管理人員能及時(shí)排查。
考慮到鄉(xiāng)鎮(zhèn)老年居民居多，智慧改造還注重 “本地化”“適老性”。比如飛洋在福建僑鄉(xiāng)市場(chǎng)采用中英文雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)，方便華僑使用；同時(shí)加大字體、采用高對(duì)比度色彩，并在關(guān)鍵位置設(shè)置語(yǔ)音提示，照顧老年群體。
【飛洋總結(jié)】
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的本質(zhì)，是找到商業(yè)功能與鄉(xiāng)土文化之間的平衡點(diǎn)。以上多個(gè)案例表明，成功的改造不在于投入多少資金，而在于是否真正讀懂當(dāng)?shù)匦枨螅罕Ａ粼摫Ａ舻模ㄈ缵s集傳統(tǒng)），改進(jìn)該改進(jìn)的（如衛(wèi)生設(shè)施），添加能添加的（如智慧管理）。只有這樣，改造后的市場(chǎng)才能真正留住煙火氣，成為服務(wù)鄉(xiāng)鄰、激活鄉(xiāng)村消費(fèi)的活力樞紐。