第一章總則
第一條為進(jìn)一步推進(jìn)本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理，明確相關(guān)職能部門(mén)的監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦單位的管理責(zé)任，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法所稱的市場(chǎng)是指由開(kāi)辦者提供固定場(chǎng)所、設(shè)施，有若干經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行集中和公開(kāi)交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)登記機(jī)關(guān)登記注冊(cè)的交易市場(chǎng)。
第三條本市范圍內(nèi)的開(kāi)辦、經(jīng)營(yíng)和監(jiān)督管理適用本辦法。
第四條實(shí)行屬地管理。各縣（市、區(qū)）人民政府履行對(duì)市場(chǎng)規(guī)劃、培育和發(fā)展的職能，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門(mén)依法做好監(jiān)督管理工作。所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道（社區(qū)）牽頭組織相關(guān)職能部門(mén)適時(shí)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行整治。
第二章市場(chǎng)開(kāi)辦者
第五條開(kāi)辦應(yīng)當(dāng)符合當(dāng)?shù)卣?guī)劃要求，具備與開(kāi)辦市場(chǎng)規(guī)模相適應(yīng)的固定場(chǎng)地、設(shè)施、管理機(jī)構(gòu)和專(zhuān)職管理人員。
第六條應(yīng)建立管理人員工作責(zé)任制，配備負(fù)責(zé)維護(hù)市場(chǎng)秩序、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、設(shè)施設(shè)備檢修、治安管理、消防安全和信息宣傳等方面的管理人員。
第七條應(yīng)配置標(biāo)準(zhǔn)的物防、技防、人防、消防設(shè)施，保障疏散通道和消防車(chē)通道暢通。
第八條市場(chǎng)內(nèi)做到上市商品劃行歸市，設(shè)置規(guī)格統(tǒng)一、美觀、醒目的經(jīng)營(yíng)區(qū)域標(biāo)志牌及明確的市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)標(biāo)識(shí)；市場(chǎng)外配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的停車(chē)場(chǎng)所，確保門(mén)前、場(chǎng)內(nèi)車(chē)輛停放整齊。
第九條市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)立消費(fèi)者投訴服務(wù)點(diǎn)，內(nèi)設(shè)有公平秤和意見(jiàn)箱，有專(zhuān)人受理消費(fèi)者投訴。
第十條市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的蔬菜、水產(chǎn)品檢測(cè)室，配置檢測(cè)設(shè)備和人員，每天抽樣對(duì)場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的蔬菜、水果、水產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，并做好檢測(cè)記錄和公示工作。
第十一條市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)積極協(xié)助有關(guān)行政執(zhí)法部門(mén)查處市場(chǎng)內(nèi)的違章違法行為，不得隱瞞真實(shí)情況或者向當(dāng)事人通風(fēng)報(bào)信，不得以各種借口拒絕或者阻撓行政執(zhí)法部門(mén)的執(zhí)法檢查。
第十二條市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)履行以下責(zé)任和義務(wù)：
（一）查驗(yàn)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（不含自產(chǎn)自銷(xiāo)者）的經(jīng)營(yíng)資格，對(duì)無(wú)證無(wú)照的不得允許其在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)。要與入場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者簽訂場(chǎng)地租賃和經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議，并建立經(jīng)營(yíng)者檔案，記載市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者基本情況、信用狀況等；
（二）維護(hù)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔有序，無(wú)占道經(jīng)營(yíng)、亂搭建、亂張貼現(xiàn)象，并設(shè)置必要的服務(wù)和衛(wèi)生保障設(shè)施，制定落實(shí)市場(chǎng)衛(wèi)生保潔制度；
（三）建立健全食品安全查驗(yàn)制度。每天派人查驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的重要食品進(jìn)貨憑證，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即要求經(jīng)營(yíng)者停止銷(xiāo)售，并向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)或監(jiān)督其銷(xiāo)毀；查驗(yàn)畜產(chǎn)品、禽鳥(niǎo)及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明，對(duì)未取得檢疫合格證明或檢測(cè)不合格的，禁止入場(chǎng)交易;
（四）落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。實(shí)行安全生產(chǎn)巡查制度，每天派人查驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)施、器材，并保持完好有效;對(duì)經(jīng)營(yíng)者出現(xiàn)非法銷(xiāo)售易燃易爆物品或影響安全生產(chǎn)的行為，及時(shí)予以制止，并向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)；
（五）建立健全公示制度。在入口處等顯著位置設(shè)置宣傳欄和公示欄，向消費(fèi)者公示與交易相關(guān)的基本事項(xiàng)和重大事項(xiàng)。
第三章市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者
第十三條經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)的約定，在指定地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，服從管理，遵守市場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度。
第十四條經(jīng)營(yíng)者需辦理相關(guān)證照，依法經(jīng)營(yíng)。按照登記機(jī)關(guān)核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式，亮照（證）經(jīng)營(yíng)，不得無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)。
第十五條經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)商品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)制度，使用經(jīng)法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具。
第十六條經(jīng)營(yíng)者應(yīng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),文明經(jīng)商,不銷(xiāo)售假冒偽劣、盜版侵權(quán)等商品，無(wú)強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)、欺行霸市、短斤少兩、哄抬物價(jià)等違法行為。
第十七條經(jīng)營(yíng)者應(yīng)執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)索證索票制度、進(jìn)貨臺(tái)賬制度。禽畜肉等鮮活農(nóng)產(chǎn)品，憑檢驗(yàn)檢疫合格證明入市銷(xiāo)售。
第十八條經(jīng)營(yíng)者不銷(xiāo)售或使用不合格塑料袋；不銷(xiāo)售違禁野生動(dòng)、植物和水產(chǎn)品；不銷(xiāo)售使用不符合國(guó)家技術(shù)規(guī)范保鮮劑、防腐劑、添加劑的生熟食品；不銷(xiāo)售使用國(guó)家禁止的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的商品。
第十九條經(jīng)營(yíng)直接入口食品及熟食制品的，要具備防塵、防蠅、防鼠設(shè)施和冷藏、消毒器具，從業(yè)人員有《健康證》和良好衛(wèi)生行為。
第四章市場(chǎng)監(jiān)督管理
第二十條商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)指導(dǎo)建設(shè)規(guī)劃、提質(zhì)改造工程，督促市場(chǎng)業(yè)主完善市場(chǎng)配套基礎(chǔ)設(shè)施。
第二十一條工商部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)營(yíng)主體登記注冊(cè)，查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售假冒偽劣商品、虛假?gòu)V告等違法經(jīng)營(yíng)行為，指導(dǎo)和受理消費(fèi)投訴工作。
第二十二條農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)生豬、牛、羊、禽等畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行檢疫并出具合格證明，會(huì)同相關(guān)部門(mén)打擊銷(xiāo)售病死畜禽及其產(chǎn)品等不法行為。
第二十三條食藥監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管工作，組織對(duì)市場(chǎng)蔬（果）農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品甲醛等非法添加監(jiān)測(cè)工作。
第二十四條質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)的計(jì)量器具、計(jì)量行為進(jìn)行監(jiān)督管理，并做好計(jì)量器具的定期強(qiáng)制檢定。
第二十五條城市執(zhí)法部門(mén)負(fù)責(zé)取締周邊占道攤點(diǎn)，制止市場(chǎng)周邊臨街門(mén)店出店經(jīng)營(yíng)和亂搭亂建行為。
第二十六條衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)督促做好除“四害”及愛(ài)衛(wèi)宣傳工作。
第二十七條物價(jià)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)商品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督管理，查處虛假價(jià)格、價(jià)格欺詐等違法行為。
第二十八條公安部門(mén)負(fù)責(zé)治安秩序，打擊欺行霸市行為。
第二十九條公安消防部門(mén)負(fù)責(zé)內(nèi)消防設(shè)施配置、電器線路維護(hù)、疏散通道暢通、應(yīng)急預(yù)案及制度建設(shè)等的監(jiān)督檢查。
第三十條住建部門(mén)負(fù)責(zé)建筑工程質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，對(duì)市場(chǎng)的物業(yè)管理進(jìn)行行業(yè)指導(dǎo)。
第三十一條鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道（社區(qū)）負(fù)責(zé)牽頭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轄區(qū)綜合整治工作，開(kāi)展相關(guān)宣傳教育活動(dòng)，提高經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信、守法、文明經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
第三十二條其他有關(guān)行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)的監(jiān)督管理。
http://www。np。gov。cn/cms/html/npszf/2018-01-09/1759254686。html