隨著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造需求的增加，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出不少設(shè)計(jì)公司，但水平參差不齊。如何從眾多公司中甄別出真正專(zhuān)業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)合作伙伴？本文結(jié)合行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為你梳理幾個(gè)關(guān)鍵維度。
一、看是否具備農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專(zhuān)屬設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)
專(zhuān)業(yè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)與商業(yè)空間設(shè)計(jì)不同，它是融合了生鮮流通、人流物流管理、衛(wèi)生安全、攤位功能等多重要素的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域。建議你可以通過(guò)以下方式考察：
1.1要求對(duì)方提供已建成農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目的實(shí)景照片或案例介紹，注意查看項(xiàng)目細(xì)節(jié)是否貼合實(shí)際使用需求；
1.2了解其設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)是否具備農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)的專(zhuān)項(xiàng)知識(shí)，例如排水排污設(shè)計(jì)、通風(fēng)采光優(yōu)化、冷鏈布局等；
1.3詢(xún)問(wèn)其對(duì)不同業(yè)態(tài)（蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)、熟食等）分區(qū)設(shè)計(jì)的理解，看是否合理合規(guī)。
二、看是否注重前期調(diào)研與需求分析
專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)公司不會(huì)急于推銷(xiāo)模板方案，而是會(huì)深入項(xiàng)目所在地進(jìn)行調(diào)研，包括：
①周邊人口結(jié)構(gòu)與消費(fèi)習(xí)慣；
②現(xiàn)有商戶的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)與需求；
③市政規(guī)劃與交通條件；
④競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與差異化定位。
正規(guī)設(shè)計(jì)院應(yīng)該提供清晰的需求分析報(bào)告，并將這些洞察轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)語(yǔ)言。缺少這一步，設(shè)計(jì)很容易脫離實(shí)際，成為“看起來(lái)很美”卻難以運(yùn)營(yíng)的方案。
三、看設(shè)計(jì)是否平衡美觀與實(shí)用
優(yōu)秀的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)在提升視覺(jué)體驗(yàn)的同時(shí)，確保實(shí)用性與耐久性。專(zhuān)業(yè)公司會(huì)特別關(guān)注：
3.1動(dòng)線規(guī)劃：顧客購(gòu)物路線是否流暢，進(jìn)貨與垃圾清運(yùn)路線是否分離；
3.2衛(wèi)生設(shè)計(jì)：排水坡度、防滑地面、沖洗設(shè)施、垃圾分類(lèi)處理等是否符合衛(wèi)生防疫要求；
3.3攤位實(shí)用性：操作臺(tái)高度、水電接入點(diǎn)、儲(chǔ)物空間等是否滿足商戶日常使用；
3.4材料選擇：是否選用耐潮濕、易清潔、環(huán)保安全的建材。
可以請(qǐng)對(duì)方講解設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)背后的原因，看其是否能從使用者和運(yùn)營(yíng)者角度出發(fā)思考問(wèn)題。
四、看是否具備跨專(zhuān)業(yè)協(xié)同能力
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)涉及建筑、結(jié)構(gòu)、給排水、電氣、暖通、景觀等多個(gè)專(zhuān)業(yè)，真正專(zhuān)業(yè)的公司往往能夠整合或協(xié)同各領(lǐng)域?qū)＜?，提供一體化解決方案。他們應(yīng)清楚如何與施工方、監(jiān)理單位、設(shè)備供應(yīng)商等協(xié)作，確保設(shè)計(jì)意圖在落地過(guò)程中不被扭曲。
五、看是否有持續(xù)服務(wù)意識(shí)
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)并非交付圖紙即結(jié)束，專(zhuān)業(yè)公司通常會(huì)提供：
①施工階段的現(xiàn)場(chǎng)配合與技術(shù)交底；
②后期使用中的優(yōu)化建議；
③針對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的指導(dǎo)。
這種全程跟進(jìn)的服務(wù)態(tài)度，往往是區(qū)分“專(zhuān)業(yè)”與“普通”設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的重要標(biāo)志。
六、看行業(yè)口碑與客戶反饋
通過(guò)考察已建成項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)狀況，聽(tīng)取過(guò)往客戶的評(píng)價(jià)，可以更真實(shí)地了解設(shè)計(jì)公司的專(zhuān)業(yè)水平。不妨嘗試聯(lián)系其服務(wù)過(guò)的市場(chǎng)管理方或商戶，了解設(shè)計(jì)在實(shí)際使用中的優(yōu)缺點(diǎn)。
好啦，今天的分享就到這里結(jié)束啦！希望以上幾點(diǎn)能幫助你在眾多選擇中做出明智判斷，找到真正懂農(nóng)貿(mào)、懂設(shè)計(jì)、懂運(yùn)營(yíng)的合作伙伴，共同打造出既美觀又實(shí)用、既現(xiàn)代又溫暖的城市市集空間。