菜市場作為農副產品生產者和消費者兩者直接進行買賣活動的公共建筑，本質上應該屬于建筑設計的范疇。各種建筑物雖然用途不同，但本質上是可以劃定空間提供服務的場所，目的是以實用性和功能性為基礎，滿足人、自然和空間的結合關系。
1、菜市場設計業態功能的要求
市場的業態功能需求根據定位、需求、場所、面積等的不同，可能會有不同的參數參考，要根據具體情況規劃農產品內的補充業態，使整個形式環境合理。
市場功能性的選擇是業態規劃的基礎。位于綜合商業區的農產品市場、購物、飲食、休閑等功能形式相對突出。社區輔助型農產品市場將更多的是目的性消費較多的零售類業態。郊區型農產品市場主題性消費強，娛樂體驗類消費業態更加豐富，根據地區特點進行合理的業態布局是提高市場收益的重要途徑。
2、菜市場設計的用戶體驗
人與空間的關系可以反映在具體而細微的個體尺度上，從農產品市場的設計角度來看，展示了市場顧客、經營者對市場空間、設施的實際體驗。農產品市場在空間規劃中要滿足人性化的功能需求。
根據人的行為習慣和市場的運行規律，考慮動線及功能空間的布局合理，調整市場設施設備的位置和大小。在遵守設計對象功能的同時，確保用戶的操作經驗和基本安全。市場需要合理布局，細節設計的優化，滿足市場實際需求。
小佰總結下：
菜市場設計更多的是根據人們對實用性和功能的需求而改變，而不是外觀的改造。希望能從農產品市場的本質進入設計，從建筑角度考慮人們對公共空間的實際需求，以合理、經濟、美麗、并行的設計理念為農產品市場設計行業提供積極的參考，將農貿市場從不斷整改的惡性循環中解放出來。。
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