市場的布局是菜市場改造中最重要的部分

?2021-07-09 16:01
  傳統的農貿市場內部設施陳舊、購物環境很不好、平面圖不合理等因素已經嚴重影響到經營者的交易環境和消費者的購物體驗。菜市場改造設計已經刻不容緩,只有抓住重點才能改造得更好。
  市場的布局是菜市場改造設計中最重要的部分。
 
  傳統市場設計主要有營業區、管理服務用房、輔助用房等三種功能用房。除了店鋪經營的商品種類不足之外,最重要的問題是農貿市場的環境質量下降。經營過程中產生了大量垃圾,污染了水產地區和家禽地區的污水、蔬菜地區的腐爛蔬菜葉等。
 
  根據傳統菜市場六大經營部門的經營特點分類,合并為三個區域。
 
  1、人口區,包括幾乎沒有污水污染和氣味污染的雜貨區和水果區。
 
  2、為了日常蔬菜肉類,雖然購買頻率高,但有一些污水污染和氣味污染的素菜區和肉類區。
 
  3、為了魚類區域,包括購買頻率較低的水產地區和禽類地區,這兩個地區也是市場上污染最嚴重的地區。為了進一步控制生產經營過程中的污染,菜市場改造設計可以在三區域增設屠宰場,專門加工水產品和藻類,集中控制加工過程中的污染。
 
  進入市場后可以看到市場的全部布局區域圖,消費者可以根據提示快速找到目標的區域,農貿市場需要使用新的硬件設備,這樣一來給顧客提供了便捷,帶來新的消費體驗。
 
  原有的市場設備設施都很陳舊,有些市場區域還會有破損,不能很好地滿足現有市場的規范和使用要求,因此改造設計中需要重新升級絕大多數設備設施。
 
  首先是市場的裝修風格。這是每個市場的靈魂,也是區分每個市場的象征。各專業管線的調整,強與弱的點橋架的合理布置,排水管道的優化升級,風管風機的點布置。
 
  其中每個攤位都可以安裝電子顯示屏,消費者可以滾動查看該店的食物價格信息、銷售信用、商家信息等。如果對一家攤位賣的食物有疑問,可以到服務中心確認追蹤信息,消費者可以放心購買使用。